鉄仙のショートショート

2012年に若年性パーキンソン病を発症。アマチュア作家。

コロナ対策のための免疫力を上げるレシピ

 目に見えないコロナウイルスの感染を避ける方法をあれこれ考えるより、感染しても重症化させないほうが現実的だと思います。

 コロナウイルスに特化した対策は難しくても、すべての感染症に言える一般的な対策はできます。その一つが免疫力を上げることです。昔から言われていることですが、栄養をつけて、睡眠を取る。これに勝ることはないと思います。

 免疫力を上げる食材とレシピについて、手に入り易いものを選んで自分用にまとめましたので、参考までに公開しておきます。

食材

ビタミンなどの栄養が豊富な野菜(成分)

ニンニク(アリシン)

カボチャ(βカロテン、ビタミンC、ビタミンE)

ブロッコリー(βカロテン、ビタミンC、ビタミンE)

ニンジン(βカロテン) 

 

善玉菌を増やす発酵食品  

ヨーグルト

キムチ

納豆 

 

手軽で美味しそうなレシピ(クックパッドより)

ニンニク

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カボチャ

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ブロッコリー

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ニンジン

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キムチ

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納豆

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ヨーグルト

※ヨーグルトに含まれる菌は熱に弱いらしいので、調理せずにそのまま食べましょう。

 

最後に

 免疫力を上げるために、ここまでに挙げた食材だけを食べればいいというわけではありません。基本は栄養バランス良く食べることです。普段の食事に一品足すと考えてください。

 特に、発酵食品は、健康のために毎日摂取したほうがよいと言われています。味噌やチーズなどでもいいのですが、塩分が気になる食材であるため、ヨーグルト、キムチ、納豆のどれか一つを朝食に取り入れることをおすすめします。

 よく食べて、よく寝て、適度に運動。これこそが、私たちのできる現実的なコロナ対策です。