鉄仙のショートショート

2012年に若年性パーキンソン病を発症。アマチュア作家。

2019-10-04から1日間の記事一覧

一ヶ月ほどネットから離れます。

8月末まで書いていた原稿の執筆を、今月から再開しました。 当初の予想では1週間ほどで残りの部分を書き終えて、2週目から推敲に入れると思っていました。 今週は執筆の再開にあたり、復習として今まで書いた部分を読み直したのですが、困ったことに現在の…

鶏肉と塩もみ白菜のクリーム煮

材料 鶏もも肉……1枚(250g) 白菜……300g(1/8株) にんじん……1/2個 玉ねぎ……1/2個 牛乳……100cc バター……15g 酒……大さじ2 小麦粉……適量 塩……(白菜用)小さじ1、(鶏肉用)少々 コショウ……少々 パセリ……適量 水……100cc ポリ袋……2枚 ※この料理は前日から仕込…